福建漳州网

搜索

漳州文昌门边上的现炸哩叽肉串,还是记忆中的味道!

涵天 发表于 2019-1-8 19:39|来自:中国江苏盐城 | 显示全部楼层 |阅读模式
在十几年前,里脊肉绝对是那个年代休闲小食里的头牌,无论你到哪,总能瞧见它的身影。不管是城市还是小镇上,到处都能闻到那口油锅里翻炸发出的香辣味道。十多年过去,我们生活中多了很多新事物,也有一些几乎彻底消失了,许多摊头也没有了,留下来的那个年纪的味道记忆是越来越少了。今天小编就推荐一家我从中学时代吃到现在的里脊肉店,又小又旧又难找。
漳州小吃1.png
这家现炸哩叽藏在文昌门边上,这里的里脊肉在那口油锅里翻炸了十六年。
漳州小吃4.png
店铺的整体风格和十几年前几乎一样,没有任何花俏装潢,墙上贴满了店内小吃的介绍,透明的冷藏柜里装满那些待进油锅的各式生肉串。
漳州小吃2.png
漳州小吃3.png
16年了,小店都是由老板夫妻两人在经营,肉串都是手工自己腌、自己串。
大家最爱的是他家的猪里脊(风味哩叽),也是我每次去必点的。不过来都来了,不顺带点上几串咖喱鸡肉、五香牛肉、鸡柳棒实在对不起自己。
漳州小吃1.png
油炸的火候和时间拿捏得刚好,猪里脊肉质细嫩,加上秘制酱料的助攻,还是小时候的那个味道。
风味哩叽 一串2.5元
漳州小吃1.png
五香牛肉 一串3元
漳州小吃1.png
咖喱鸡肉 一串2.5元
漳州小吃1.png
鸡柳棒 一串3.5元
漳州小吃1.png
多少人的的里脊肉记忆始于那个年纪,坐在教室里,临近下课铃响起,思绪早已飘到了里脊肉店,满脑子都想着待会儿去要点什么。小伙伴们,一边吃着里脊肉,一边聊着学校里的事情:物理老师又布置了好多作业,什么时候又要考试了,那个谁是不是喜欢谁谁啊...那些读书的时光,有这样一家小食店陪着我们长大,真好。
看了是不是流口水了呢?小编在这里告诉小伙伴们,现炸哩叽营业时间:10:00-23:00,地址:新华西路1-4(文昌门边上)



回复

使用道具 举报

全部回复0 显示全部楼层
关闭

站长推荐上一条 /1 下一条

联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部 返回列表