关于早起文艺范说：“叫醒你的是梦想！”现实狗说：“叫醒你的是闹钟和准时打卡的声音。”但是对于吃货来说，每天叫醒你的不是梦想和闹钟，而是香喷喷的早餐。一天之计在于晨，早餐不吃傻一天。早餐吃啥？是一个世界难题，但是在漳州，不用急，好吃的早餐吃一个月都不重复的！那么漳州人早餐喜欢吃什么呢？跟着小编往下看看吧。
1、烧肉粽
漳州的肉粽久负盛名，以粽叶香、糯米糯、分量大、馅料足为主要特点。有的店会在传统闽南粽子的做法基础上加以创新，更别具一番风味~
2、漳州卤面
卤面漳州的卤面不仅是漳州人在婚丧嫁娶、乔迁开张才会吃的家乡美味。吃早餐时同样会选择卤面，因为漳州卤面清淡可口，分量适当，非常适合当早餐。
3、沙茶面
沙茶面的超多选择超多搭配，给你一个早上的满满元气。浓香的汤底配上自己喜欢的配料，琳琅满目的配料，猪肝、猪腰、瘦肉、小肠，青菜、肉丸、鸭胗……这么丰富，想怎么搭就怎么搭。
4、生烫
生烫，也是漳州有名的早餐之一。高汤中放入各种肉类、鱼类、面食类等食材，可以根据喜好，点自己喜欢吃的食材，迅速烫熟后捞起加入调味品，淋上高汤，美味出炉~要做出一碗可口的生烫，火候至关重要，这决定着生烫的口感。
5、锅边糊
漳州的锅边糊比较Q，汤底以清淡为主，最主要的调料是虾油、酱油等，丰富的口感主要来自卤料。吃起来爽快可口，特别适合当早餐。锅边糊的重点在于汤鲜，以及锅边本身的Q弹、薄厚程度。虽然吃起来大同小异，但口感上细微的变化都会让漳州人在选择上产生偏爱。
6、豆花粉丝
香喷喷的豆花，纯正藕粉制作出来的粉丝用大骨汤文火慢熬。豆花粉丝搭配上刚刚出锅的卤味，各种各样的配料在小小的碗中“玩太极”，搭配出一碗丰盛的美味。口感爽滑，百吃不腻
当然漳州美食还有很多，对于漳州人的早餐，或许小伙伴们还有什么更好的选择。可以在下方留言和大家分享哦~
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