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漳州美食一日游,你能吃下多少?吃货必须收藏

丿及时雨 发表于 2018-12-25 23:06|来自:中国福建漳州 | 显示全部楼层 |阅读模式
漳州是座小资的城,有缘来到漳州的人都感觉时间在这被拉长了,不会那么急躁了。在这里,每天最纠结的是今天吃什么,一天三餐加夜宵简简单单花上几十块可能就把你撑死。在漳州最享受的是一整天小街小巷寻找美食,如果在一天内享受二十几家的美食,你敢来挑战么?
挑战的这天,你必须早早起床,最好在7点左右到闽南师范对面,这时你会发现有家沙茶面店门口排了长长的队,这家沙茶面必须一试,试了才知道为什么那么多人愿意为它早起。甜甜辣辣的沙茶,生烫烫的刚刚好,不老够嫩,人人都会吃到一滴汤不剩,这家沙茶面过了8点半就卖光了,可见大家多拼。
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吃完沙茶面就该吃点甜的润润嘴了,在中山公园南门对面有家阿国面煎粿。来一块小小的面煎粿,别小看这小小的面煎粿它可不简单,一块面煎粿里面有花生的香红糖的甜,桂花的香气,外酥里嫩,重点是还不贵,一定要尝试。
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在文庙正对面是一家李记锅边糊,一样早早就人头攒动。锅边糊的口感不错,很爽滑,或许外地人会觉得口感偏甜,但漳州人就好这口。
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顺着北京路走到中山公园很自然的弯进阿芳卤面,去它家最好在饭点之前,不然排队是少不了的。漳州卤面可以加的料很多,经典的有炸肉,煎蛋,还有很多的卤料系列,漳州卤面本身的料也非常丰富,所以一碗下来很顶饱。如果还想继续美食挑战最好不要点太多料哦。
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新华南路上的珠珍生烫,漳州料特别多,有选择恐惧症的人还真不好点,每样都想要,汤底清爽,料鲜美。
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就在珠珍生烫不远处,有一家很出名的五香面——达聪五香面。其实五香面也可以吃很爽,五香面是用特制的压成片的碱面饼剪成小块然后浇上自制的类似花生酱的酱料,再加以五香、香肠之类的配料吃。达聪的五香面吃起来很清爽,面的碱度也不会太过,酱汁量和味道也都够。
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顺新华南路往下走,到老游麻糍。老游的名声在漳州特别响亮,分店都开到厦门了。名声大味道自然是好的,店里还有很多漳州的特色小店。黑眼睛,千层糕之类的。
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隔壁的店家品尝传统的干拌面。这家的干拌面个人还是偏爱的,面条比较筋道,吃到这你估计已经撑到不行了。
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如果还吃得下,下一站诗敦菜头粿。这个店家也有卖一些漳州的其他小点,比较有特色的是豆包仔粿,萝卜都是新鲜出炉的非常烫,放在手里基本拿不住的,但是萝卜糕外酥里嫩,配上甜辣酱简直美味,一条1块的价格也是很让人心动。
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苍园路,在四果汤不远处,还隐藏这一家亚雪粿条汤店。这边的猪肉都是店主精挑细选出来的,肉质都很不错,老板真的超热情。
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伟记牛肉面,生意异常的火爆。店里面能吃的东西很多,从单独的牛肉面,到牛肉火锅,一应俱全。
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建国蚵煎开门必须吃,大片金黄的蚵仔煎,香酥柔嫩,蚵仔大颗鲜嫩,颗颗都会爆汁,加上酸甜的蘸酱,解腻不少,这搭配太完美了。
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一天下来吃撑了吗?但是吃的满足,价格也是实惠,吃货的你心动了吗?


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