在人的一生中，最重要的发育时刻应该就是小时候了，能够决定很多以后的一些事情。所以大人们现在对小孩这方面都很关注，今天要说的食材对这一方面就有很大的帮助。这就是鳕鱼了，但是由于价格原因，吃的也是很少。
鳕鱼图片
但是它的价格和营养是成正比的，甚至还有液体黄金的称号，说明了它的珍贵性。在它身体里的维生素和微量元素都是很丰富的，长身体里需要的几乎它都拥有，并且高蛋白。再加上这些营养物质都很好吸收，这对老人孩子都是一个好消息。
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我们最经常的做法就是红烧了。所以就要先把鳕鱼切成块状，把配料洋葱和姜都切成丝，然后再在鳕鱼块里倒入生抽和料酒来腌制它，可别忘记放盐了，最后再放入配菜一起腌制。
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最后煎到金黄就说明熟了，里面含有的钙还是可溶性的，不仅能够长高，对脑子的发育也很有好处。
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