川菜有什么菜？举例一下，哪里可以学？

　毛血旺，万州烤鱼，麻辣小龙虾，回锅肉，鱼香肉丝，麻婆豆腐，辣子鸡，椒麻鸡，川香水煮鱼，泡椒田鸡，梅菜扣肉，麻辣香锅，水煮肉片，宫保鸡丁，生爆盐煎肉，水煮牛肉，口水鸡，粉蒸肉，香辣牛肉粒，酸汤肥牛，干煸牛肉丝，香辣虾，冷锅鱼，夫妻肺片，青椒爆猪，肚鱼香肘子，干煸肥肠，沸腾鱼，啤酒鸭，牙签牛肉

想学川菜的话可以到福建新东方烹饪学校哦！